2011/2/9 水 | -
なるほど！！農家さんの米粉調理術
こんにちはＦｕｋｕです。
佐藤さんご夫妻が営んでいる農家民宿 重松の家は、山々に囲まれた秋田市上新城に所在します。
以前、秋田魁新聞でも窯で炊いたご飯と社会福祉 小又の里で放し飼いされた地鶏の新鮮採れたて卵を使用した卵かけご飯が大好評と紹介されていました。
そして、農家民宿 重松の家は、2/9当社が開催した『お気軽グリーン・ツーリズムｉｎ上新城 なるほど農家さんの米粉調理術』の会場にもなり、そこで佐藤さんご夫妻とご友人の6名に楽しく愉快に米粉の調理法を教わりました。
米粉はもちろん、佐藤ご夫妻が育てたお米を使用しました。
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