2009/3/6 金 | フォトアルバム
ザ･ブーンの売店では…。 （3/6金）
こんにちはFukuです。
写真の野菜は何か？と言うと。
ケールと芽キャベツからうまれた新登場の野菜『プチベール』です。
この野菜は、冬の寒さにとても強く寒さにさらせばさらすほど甘みが増してきます。（東北の地にはもっていこいの野菜かもしれません。）
味に癖がないからなのか、うれしいことに野菜嫌いのお子様が好んで食べてくれると良く耳にします。
調理方法は、ゆでておひたしにしたりサラダにしたりもちろん炒めたりと幅広くアレンジできる野菜です。
最近、私の中でヒットした調理方法は、プチベールとベーコンをあわせたバター炒めです。
3月末頃までザ･ブーンの各フロントで1個160円で販売しております。お試しにお1ついかがでしょうか？
プチベールについて