秋田市 - 太平山リゾート公園 Blog

こんにちはFukuです。
雪解けの時期に目にするのが、写真のふきのとうです。春本番ももう少しですね！今日は、天気も良くビニール袋を片手にバッケ（ふきのとう）採りをしている方がいました。ふきのとうは、多少くせがありますがその味に慣れてくると病みつきになります。（ふきのとうの隠れファンは案外多いと思います。）天ぷら･ふきのとうの味噌・和え物にするとおいしく召し上がれます。