●お品書き
●営業時間
●十割そば |
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挽きたて・・・
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木こり庵では石臼製粉機を使用しております。
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●お品書き
シンプルなメニューはもちろん季節感あふれるメニューをお楽しみ下さい。
| ●十割活そばメニュー |
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石臼田舎そば（もり）
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520円
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石臼田舎そば（ざる）
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600円
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| 更科そば（もり） |
520円
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| 更科そば（ざる） |
600円
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| 二色そば（田舎・更科） |
730円
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| 天ざるそば（二色） |
1,100円
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| 天ぷらそば |
840円
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| 冷やしなめこおろしそば |
780円
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| かけそば |
450円
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| 山菜そば |
630円
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| 大盛り |
各100円
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| 海老天ぷら |
420円
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| おにぎり各種 |
各120円
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| ソフトアイスクリーム |
280円
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- ビール、お酒、ソフトドリンクもございます。
- メニューは予告なく変わる場合がございます。（平成21年4月現在）
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●営業時間
11：30から17：00まで（ラストオーダー16：30)
 ●天ざるそば（二色）
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●十割そば（じゅうわりそば）
そばは、本来優れた健康食品です。そば粉には毛細血管を強化し、脳出血や高血圧症の予防効果があるルチンなど、ミネラル類やビタミンB1・B2、良質のたんぱく質が豊富に含まれ、細胞の活性化により各種の成人病の予防や長寿、美容に大変効果のある低カロリー食品です。
また、そば粉にはそばを麺状に引き延ばすグルテンが全く含まれていないため、一般のそば店では小麦粉をはじめさまざまなつなぎ粉を2割から5割も混ぜて麺を打っているのが普通です、そのためせっかくのそばの健康成分が十分に活かされないばかりか、高カロリー食品となっているのが現状です。
当店ではつなぎを一切使用しない究極の十割そばとして提供しております。そばは昔から挽きたて・打ちたて・茹でたての三たてが一番おいしいとされていますが、当店のそばは茹で時間がたったの十秒間、そば粉の栄養成分を98%逃がしません。
せひ、そば粉本来のもつ本物の味わいを存分にお楽しみください。 |
森林学習館 木こりの宿
010-0824 秋田県秋田市仁別字マンタラメ210
TEL.018-827-2111 FAX.018-827-2116 お問い合わせ（送信フォーム） |
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